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工廠廚房承包是一項涉及食品生產(chǎn)、供應和配送的復雜業(yè)務。以下是一些關鍵步驟，構成了這個行業(yè)的中心：
1.理解需求:首先要了解你將要服務的具體工業(yè)園或公司對餐飲的需求是什么:他們需要什么樣的菜系？他們希望早餐,午餐還是晚餐?他們對食物的營養(yǎng)有什么特殊要求嗎?"這可以幫助你確定你的菜單和服務模式?！薄澳阈枰紤]你想要提供的所有方面——從菜的種類到餐廳環(huán)境再到員工培訓等。"你必須清楚地知道客戶的期望并努力滿足這些期待。
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