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天津盛源餐飲管理有限公司

天津營養(yǎng)餐配送特點(diǎn)

信息來源:www.51622.cn   2024-07-29 09:05:34

天津營養(yǎng)餐配送的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

* 定制化服務(wù)。針對不同的學(xué)校和團(tuán)體,提供量身打造的食品配備、物流及交付方式的整體解決方案,確保各類人群在不同階段都能享受到科學(xué)合理的配給供給 。 這一點(diǎn)也體現(xiàn)了“飲食”的性的一面,“學(xué)生”“老人‘’孕婦等不同群體有著特定的膳食需求.企業(yè)應(yīng)當(dāng)與餐飲管理方及時溝通并確定食譜,同時遵守相應(yīng)的法規(guī)要求 ,保障供應(yīng)流程的安全性和性的操作理念和服務(wù)特點(diǎn)也是突出的.。         ?          ——供貨是優(yōu)點(diǎn)之一?!袄靡?guī)模優(yōu)勢可以迅速整合資源”。尤其是集中采購之后,“同樣的東西以量制價是非常正常的。”此外還體現(xiàn)在對時間的要求上。  ??   ——響應(yīng)速度快同樣是該公司的突出點(diǎn)。"只要客戶打來電話說需要什么貨品什么時候要到齊”,“在市內(nèi)甚至郊外地區(qū)都可以做到幾乎在一兩個小時之內(nèi)送達(dá)”,而且公司已建立了一套的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)以確保訂單處理的準(zhǔn)確性以及庫存量的合理調(diào)配?! ? ②  “我們是做第三方服務(wù)的?!薄熬褪钦f在這個過程中作為校農(nóng)關(guān)系中的中間人把款子收了以后直接就把錢撥付下去;另一方面接受食堂的需求信息安排生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)裙ぷ?,”這意味著公司在整個運(yùn)作中起到一個橋梁作用,'并且承擔(dān)了部分風(fēng)險"從而保證食材能夠準(zhǔn)時送到的同時又保證了資金安全及時的到賬?!? ? 這些綜合因素使該校的營養(yǎng)午餐呈現(xiàn)出統(tǒng)一有序的工作態(tài)勢.“除了后面有一個大的倉庫存放各種原料之外.”每天都有車送出去一次."可以說是分秒不差”,而在天津市目前至少有300家像這樣的規(guī)模化供應(yīng)商企業(yè)在負(fù)責(zé)類似工作以滿足巨大的市場需求現(xiàn)狀。②

綜上所述 ,天津營養(yǎng)餐的主要特點(diǎn)是:①品種豐富多樣;②訂購-加工—運(yùn)送的流水線作業(yè)模式便捷;③快速反應(yīng)機(jī)制;④化運(yùn)營水平較高 ;⑤具有高度的組織協(xié)調(diào)能力和風(fēng)險管理意識⑥大規(guī)模市場化的運(yùn)行格局⑦公益性與商業(yè)屬性的有機(jī)結(jié)合⑧精細(xì)化管理與人性化關(guān)懷相結(jié)合⑨社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)精神強(qiáng)烈⑩系統(tǒng)集成創(chuàng)新(體系完整)?地方特色明顯等特點(diǎn)特征。(注:由于篇幅原因只能列舉出以上的一些主要特點(diǎn)和概括說明可能不夠詳細(xì)完善請見諒)。

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